Ottimi come antipasto, stuzzichino o per un aperitivo, semplici e veloci da preparare!
Ingredienti:
Pan carrè a fette
Prosciutto crudo
Formaggio spalmabile
Rucola
Erba cipollina
Preparazione:
Prendete le fette di pan carrè e schiacciatele con un mattarello, appiattendole con cura.
Tagliatele in parti uguali della dimensione che preferite purchè siano di forma rettangolare.
spalmatevi sopra il formaggio, adagiatevi un po’ di prosciutto (che potete sostituire anche con prosciutto cotto o bresaola) e la rucola. Arrotolate e legate i rotolini con i fili di erba cipollina che avrete precedentemente ammorbidito in acqua calda.
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